Warme appel met rozijnen en kaneel

Warme appel met rozijnen en kaneel

Warme appel met rozijnen en kaneel

Het is heel simpel, maar misschien niet iets waar je direct aan denkt. Het is eigenlijk een soort appeltaart vulling die je prima kunt eten als tussendoortje. Sterker nog: het is heel lekker en ook nog eens gezond. Het enige wat je hoeft te doen is appels schillen en in kleine stukjes snijden, in een pannetje doen met een paar druppels water en rozijntjes en er kaneel overheen strooien. Maak het een beetje warm, roer goed door en zorg ervoor dat het niet aanbrand en je hebt een heerlijk tussendoortje.

Kikkererwten groentesoep

Kikkererwten groentesoep

Kikkererwten groentesoep

Benodigdheden: 

200 gram kikkererwten
1,5 liter groentebouillon
100 gram doperwten
75 gram linzen
50-100 gram sperziebonen
1 ui
2 teentjes knoflook
1 winterpeen
5 geroosterde paprika’s (uit een potje)
1 theelepel tijm
1 theelepel komijnzaad
snufje zout & peper

Bereidingswijze:

Begin met het snipperen van een uitje en snijd de rest van de groenten (wortel, geroosterde paprika en sperziebonen) in kleine blokjes.

Fruit het uitje vervolgens aan in een beetje olijfolie en pers twee teentjes knoflook boven de pan. Na ongeveer 5 minuten, let op dat het uitje en de knoflook niet bruin worden, voeg je de wortel en paprika toe en laat dit even kort – ongeveer 2 minuutjes – meebakken.

Voeg de bouillon, kruiden en linzen toe en breng het geheel aan de kook. Als het kookt voeg je de kikkererwten toe en laat je de soep 10 – 15 minuutjes zachtjes pruttelen. Voeg dan nog de gesneden sperziebonen en doperwten toe en serveer de kikkererwten groentesoep als de groenten zacht zijn.

Tip: Proef zo nu en dan of er genoeg smaak aan zit en of de stevigheid van de groenten naar wens is.
Tip: Vervang bepaalde groenten eens voor wat anders, de wortel voor prei of doperwten voor mais.

 

 

Goede voornemens? Maak ze waar!

Goede voornemens? Maak ze waar!

Goede voornemens? Maak ze waar!!

Wie heeft ze nu niet, die goede voornemens voor 2019. Misschien neem je
elk jaar weer voor om  gezonder te eten, meer te sporten en nog heel
veel andere dingen. Geef je het na een half jaar al op of na een paar
maanden zelfs al, maar hoe houdt je het wel vol?

Heb jij je voorgenomen om in 2019 meer te gaan sporten of gezonder
te gaan eten? Dan kunnen wij jou daar bij helpen!

NC FIT is een van de grootste en gezelligste sportscholen van Maasdriel.
We bieden veel verschillende soorten lessen aan en hebben een grote
trainingsruimte waar jij je lekker fit kunt trainen! Bij ons lesaanbod en
lesrooster kun je zien welke lessen wij aanbieden en wanneer.

En dan heb je de gezelligste sportschool gevonden en een goed
voornemen. Maar hoe ga je dit al die tijd volhouden?

We hebben gemotiveerd personeel om voor jou het sporten een gezellige
en leuke ervaring te maken. Voor een nieuw schema staan we klaar of
voor een praatje hier, een praatje daar, gewoon even gezellig over het
weekend of over je dag? Wie wil dat nou niet.

Al ons personeel staat klaar voor jou in de fitness. Wij vinden het
belangrijk, leuk en streven er naar om de sporters op hun gemak te laten
voelen en dat zij met plezier kunnen sporten. Plezier staat centraal voor
het sporten dus bij NC FIT ben jij zeker op de goede plek!

Heb jij liever een personal trainer? Ook dat kan bij NC FIT. Wij bieden
Personal Training aan door ervaren fitnessinstructeurs die graag met jou
de uitdaging aangaan voor een leuke en goede motivatie.

Dan hadden we nog een voornemen. Gezonder eten. Maar hoe kun je

gezond eten nu makkelijk volhouden en wat is gezond eten?

Een aantal van onze instructeurs hebben zich helemaal verdiept in op
maat gemaakte voeding. Zo kun jij lekker maar ook gezond blijven eten.
Met producten die jij ook graag zou willen gebruiken. Extra persoonlijke
begeleiding om jouw motivatie hoog te houden voor gezond eten.

Volgens mij hebben wij zo wel genoeg redenen beschreven om jouw
voornemens bij ons in 2019 tot een succes te maken.

Door al onze enthousiaste instructeurs zal jij met veel plezier bij ons
blijven sporten en kun jij je goede voornemen van 2019 waar maken!

Ga jij je voornemens waarmaken bij NC FIT? Wij hopen van wel!
Aardappel-uientaart

Aardappel-uientaart

Aardappel-uientaart

Ingrediënten


500 gram aardappelen
500 gram uien
2 eetlepels vloeibare margarine
peper, nootmuskaat
2 eetlepels pijnboompitten
ca. 150 ml halfvolle melk
2 eieren
2 eetlepels kookroom

Bereiding


Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar.
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Fruit de uien in de margarine met wat peper in 20 minuten gaar.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
Warm de oven voor op 200 °C.
Breng de melk aan de kook.
Maak van de gare aardappelen met de hete melk, 1 ei, peper en nootmuskaat een stevige puree.
Schep de aardappelpuree in een ovenvaste schaal en bedek bodem en de wanden hiermee.
Verdeel de uienringen er over en strooi er de pijnboompitten over.
Klop het andere ei los met de kookroom en schep dit over de uien.
Bak de taart in de hete oven in ca. 20 minuten gaar en lichtbruin.

Ingrediënten over?


Kookroom:
Bewaar een restje kookroom in het gesloten flesje of pakje in de koelkast maximaal 3 dagen. Gebruik een restje om soep of saus op smaak te maken.

Mexicaanse tosti

Mexicaanse tosti

Mexicaanse tosti met avocado, tomaat, rode ui en mais

Recept voor 2 tosti’s
Tijd: 15 minuten

Benodigdheden


• 4 sneetjes volkoren brood
• Smeerbare Becel met avocado-olie en limoenolie
• 1 avocado
• 1 tomaat
• halve rode ui
• blikje mais
• snufje cayennepeper
• snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Snijd de avocado en tomaat in plakjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Besmeer de boterhammen met een laagje Becel met avocado-olie en limoenolie. Beleg de boterham verder met avocado, tomaat, rode ui en wat mais. Breng het geheel op smaak met een snufje cayennepeper en een snufje zout en peper. Leg de belegde pitabroodjes circa 5 minuten onder de grill.
Wist je dat deze tosti 100% plantaardig is en dus geschikt voor vegans? Zelfs de Becel met avocado-olie en limoenolie bevat geen dierlijke producten en is daarnaast ook nog eens vrij van conserveermiddelen en kunstmatige kleur- en smaakstoffen.