Appel-kaneel quinoapap

Appel-kaneel quinoapap

Voor 2-3 kommen

Ingrediënten:

250 ml melk
100 gram quinoa
2 appels
1 tl kaneel
handje rozijnen

Bereidingswijze:

  • Was de quinoa.
  • Breng de melk samen met de quinoa aan de kook. Roer regelmatig.
  • Verwijder ondertussen de klokhuizen van de appels, je hoeft ze niet te schillen. Snijdt ze in blokjes.
  • Voeg de appels, rozijnen en kaneel toe aan de quinoa
  • Neem de quinoa van het vuur wanneer het paperig is geworden (kijk voor de kooktijd op je pak quinoa).
Tip: voeg wat geroosterde, fijngehakte amandelen toe!

Warme appel met rozijnen en kaneel

Warme appel met rozijnen en kaneel

Het is heel simpel, maar misschien niet iets waar je direct aan denkt. Het is eigenlijk een soort appeltaart vulling die je prima kunt eten als tussendoortje. Sterker nog: het is heel lekker en ook nog eens gezond. Het enige wat je hoeft te doen is appels schillen en in kleine stukjes snijden, in een pannetje doen met een paar druppels water en rozijntjes en er kaneel overheen strooien. Maak het een beetje warm, roer goed door en zorg ervoor dat het niet aanbrand en je hebt een heerlijk tussendoortje.

× Kan ik je helpen?